Chế biến bánh khoai lang cho bé

Ngày Thứ Ba, 27 tháng 11, 2012 Blog của Báo Mới Hà Nội chia sẻ với bạn đọc bài viết Chế biến bánh khoai lang cho bé
Chúc bạn xem tin tức vui vẻ !!

Khoai lang chứa nhiều vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, chất nhựa, các axit amin và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khỏe như canxi, kẽm, sắt, magie…

Các chuyên gia dinh dưỡng đã gọi khoai lang là loại “thực phẩm cân bằng dinh dưỡng nhất”. Món tráng miệng đơn giản, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé và cả nhà.

Dụng cụ thực hiện bao gồm: Bột làm bánh, bột nở, muối, khoai lang gọt vỏ nghiền nhuyễn nướng sẵn, trứng, lò nướng, máy xay đa năng, khuôn làm bánh, giấy lót, chày.

Đầu tiên, cho 2 chén bột bánh, 2,5 muỗng bột nở, một muỗng muối, một quả trứng cùng với khoai lang đã nướng vào máy xay và xay đều hỗn hợp trên đến khi chúng dính vào nhau. Lấy hỗn hợp ra để trên giấy lót, dùng tay vò 5 lần để bột mềm hơn sau đó dùng chày cán mỏng bột và dùng khuôn để tạo hình bé thích. Cuối cùng là thưởng thức món tráng miệng bánh khoai lang sau khi cho vào nướng 15 phút.

Xem clip hướng dẫn:

Chấm điểm

Chiêu Ngân
Video:Catherine McCord

* Mời chia sẻ mẹo vặt vềdoisong@vnexpress.net.

Nguồn: vnexpress.net