Chế biến món Canh gà nấu gừng

Ngày Thứ Hai, 10 tháng 12, 2012 Blog của Báo Mới Hà Nội chia sẻ với bạn đọc bài viết Chế biến món Canh gà nấu gừng
Chúc bạn xem tin tức vui vẻ !!

Ngọt vị thịt gà thơm mùi gừng, món canh làm ấm bụng này cũng dễ ăn lắm nhé!
>> Tự làm chè bưởi siêu ngon
>> Bí quyết pha nước chấm ngon
>> Giòn ngon với 3 món từ lưỡi heo

Nguyên liệu:

thịt lườn gà 300gr
gừng tươi 100 gr
rượu trắng, hạt nêm, dầu ăn

Chế biến:

   1. Thịt gà làm sạch, lọc xương, thịt xắt miếng mỏng, ướp với hạt nêm khoảng 10 phút. Cho xương vào nồi nước lạnh, ninh làm nước dùng.

   2. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm hành gừng, cho thịt vào xào, nêm rượu trắng, hạt nêm vừa miệng vào nồi nước dùng gà, đun sôi, vặn nhỏ lửa đun âm ỉ khoảng 10 phút. Ăn nóng.

Theo Tapchiamthuc